Aukstā zupa ar kartupeļiem

FOTO: Mammamuntetiem.lv

Sastāvdaļas:

  • 1l  vārīta ūdens;
  • 1l kefīra vai rūgušpiena;
  • Zaļie lociņi;
  • Vārīta desa (labāk piena desa) + pusžāvēta desa;
  • 2-3 varītas olas;;
  • 2-3 vidējie novāriti  kartupeļi;
  • 10 redīsi;
  • dilles+pētersīļi - vai zaļumi, kas garšo;
  • sāls un pipari pēc garšas;
  • pustējkarote citronskābes.
  •  
Reklāma
Reklāma

Pagatavošana:
Visu sagriežam sīkos gabaliņos un liekam stundu pastāvēt ledusskapī. Lai garšas bukete nostiprinās.
Labu apetīti!

Iesūtījusi: Inga Bleidere, Auksto zupu olimpiādes dalībniece