Vistas zupa ar banāniem un karameļu cukuru

FOTO: Mammamuntetiem.lv

Katlā apcep sīpolus, banānus un kariju, pievieno saldo krējumu un vāra 5 minūtes. Pievieno sasmalcinātu koriandru, nomizotu ingveru un kartupeļus, un vāra, līdz kartupeļi mīksti.

Vistas fileju atsevišķi novāra, buljonu pievieno apceptajiem sīpoliem, banāniem un karijam.

Visu uzvāra, pievieno sāli un piparus. Ar blenderi sajauc viendabīgā masā. Pievieno sagrieztas vārītas vistas filejas strēmelītes, uzputotu saldo krējumu un pārkaisa ar karameļu cukuru.

 

Reklāma
Reklāma

Sastāvdaļas

  • Vistas fileja - 220.g
  • Banāni - 2.gab
  • Sīpols - 1.gab
  • Karijs - 1.tējk.
  • Salds krējums - 150.g
  • Vistas buljons - 400.g
  • Dansukker karameļu cukurs - 2.tējk.
  • Sāls, pipari.pēc garšas
  • Sviests - 60.g
  • Kartupeļi - 2.gab
  • Svaigs koriandrs - 10.g
  • Svaigs ingvers - 10.g