Vīrs no zvejas pārradies ar lielu lomu? Gatavojam zivs kotletes!
Ģimenes vīrieši no makšķerēšanas mājās atveduši zivis? Lūk, kā vari likt tās lietā!
Agnese Gabrāne
Mammamuntetiem.lv recepte
FOTO: Shutterstock.com
Neikdienišķās kotletītes var pasniegt ar kartupeļu biezeni un svaigiem salātiem!
Sastāvdaļas:
Lasītākais
- svaiga karpa
- olas
- pētersīļi
- sāls, pipari
- milti
- sīpoli, ķiploki
- rīvmaize
- eļļa cepšanai
Gatavošana:
1.Notīra karpu. Sadala gabalos un izņem lielākās asakas.
2.Zivi samaļ gaļas mašīnā divas reizes, piemaļ klāt sīpolu un ķiploku.
3.Pievieno olu, smalki sagrieztus pētersīļu zaļumus, sāli, piparus.
4.Masu samīca un pievieno nedaudz miltus.
5.Veido nelielas kotletītes, panē rīvmaizē un cep sakarsētā eļļā gaiši brūnas.
6.Pasniedz karstas kotletītes ar dažādām piedevām.
Receptes autore ir Agita Gabrāne.
