Krabju nūjiņu uzkoda

Sastāvdaļas

• Krabju nujiņas
• Siers
• Vārītas olas
• Majonēze
• Zaļumi
• Fhiladefija siers
• Krabju gaļa  vai surumi 
  
   

Pagatavošana

1. Atsevišķi sasmalcina olas dzeltenumu un baltumu.
2. Baltumu sajauc kopā ar sasmalcinātiem zaļumiem.
3. Krabju gaļu sasmalcina un sajauc ar sieru un olas dzeltenumu kopā;
4. Atritina krabju nūjiņas, pilda ar iepriekš pagatavoto masu, saritina ciet;
5. Nūjiņas galus pamērcē majonēzē un tad sasmalcinātajos olas baltumos.
   vai nūjiņas vienu galu olas baltumā otru olas dzeltenumā.
6. Liek ledusskapī atdzesēties. Pasniedz lēzenā traukā rotātu ar zaļumiem un citronu.

Recepti iesūtīja Lolita Liepa