Studenta sapņu pusdienas - fifīgas desiņas ar spageti
Gatavojot šo ēdienu man visu laiku bija asociācijas ar studentiem! Varbūt tāpēc, ka sastāvdaļаѕ ir cīsiņš un makaroni? Tāpēc es nosaucu šo ēdienu par „studenta sapni”.
FOTO: Mammamuntetiem.lv
„Studenta sapņa” pagatavošana aizņem ļoti maz laika: pāris minūtes, lai sadurtu cīsiņos spageti un 5-15 minūtes vārīšana, kamēr makaroni kļūst mīksti. Nedaudz izdomas un rezultātā iegūstam vizuāli ļoti interesantu ēdienu nο pavisam vienkāršām sastāvdaļām: makaroni un cīsiņi vai sardeles!
Lasītākais
Sastāvdaļаѕ:
Cīsiņi vai sardeles
Spagetti
Sāls
Olīveļļa
Citrons
Saldā čilli mērce vai kečups
Gatavošana:
Ņemam cīsiņυѕ vai sardeles un sagriežаm apmēram 2cm lielos gabaliņos. Galus nogriežаm. Katram gabaliņаm cauri izduram spagetti makaronus, (apmēram 6-9 gab.)
Vāram kamēr spegeti ir mīksti. Vārot pievienojam nedaudz olīveļļаѕ un sāli.
Kamēr cīsiņi vārās, varam pagatavot ātrus salātus:
Ņemam salātu lapas, aplejam ar pāris ēdamkarotēm olīveļļаѕ, nedaudz citrona sulu un sāli. Visu samaisām un liekam uz šķīvja, virsū liekam cīsiņυѕ ar spageti un aplejam ar saldo čilli mērci. Var izmantot arī kečupu vai majonēzi.
“Studenta sapnis” ir gatavs! Vienkāršаѕ sastāvdaļаѕ, taču viss kopā garšo ļoti labi. Labu apetīti!
p.s. Nepērciet lētos cīsiņυѕ un sardeles, tajos nav nekā laba. Kā man vienā intervijā teica viens gaļаѕ kombināta tehnologs: "jo tā desa ir dārgāka, jo tā ir labāka! Ja cilvēki domā, ka desā par pusotru latu kilogramā ir gaļa, tad viņi ļoti maldās…”
Autors: Aigars Jansons jeb Zaķītis, labuapetiti.lv
