Gardie šokolādes ezīši. Gatavojam kopā ar bērniem!
Brīnišķīga ideja bērnu dzimšanas dienas ballītei.
FOTO: Mammamuntetiem.lv
Gardums bērnu ballītei!
Sastāvdaļas:
- Rupji sakapāta piena šokolāde 125 g
- Rupji sakapāta rūgtā šokolāde 125 g
- Cukurs 1 ēd.k.
- Ūdens 1 ēd.k.
- Trekns saldais krējums 150 ml
- Sadrupināti sviesta vai vaniļas cepumi 125 g
- Vaniļas ekstrakts 2 tējk.
- Kakao 50 g
- Cierdu rieksti 90 g
- Cukuroti ķirši 1 ēd.k.
Lasītākais
Pagatavošana:
1. Katliņā uz lēnas uguns maisot karsē šokolādi, cukuru, ūdeni un pienu, līdz šokolāde un cukurs izšķist.
2. Noņem no uzguns un iemaisa sadrupinātos cepumus un vaniļu. Uz 30 minūtēm novieto ledusskapī, līdz maisījums kļūst stingrs.
3. Maisījumu saveļ iegarenās valrieksta lieluma piciņās un pārkaisa ar kakao. Iesprauž ciedru riekstus, lai kūciņas izskatās pēc ezīšiem.
4. Ķiršus sagriež un iesprauž ezīšiem acis. Pirms pasniegšanas uzglabā ledusskapī.
Avots: Mikela Neri "Uzkodas. Gardai un veselīgai maltītei" Jāņa Rozes apgāds
