Zaļie zirnīši ar bietēm

FOTO: Mammamuntetiem.lv

Bieti novāra, atdzesē un sarīvē. Pievieno smalki sagrieztu sīpolu, smalki sagrieztu gurķi, konservētos zirnīšus. Krējumam pieliek sāli un nedaudz sinepju, labi sajauc un samaisa ar salātiem. Liek bjodā un dekorē ar zirnīšiem.

 

Recepte no grāmatas: Brokastis, pusdienas, vakariņas.- Rīga: Olna, 1999.

 

Reklāma
Reklāma

Sastāvdaļas

  • Skābs krējums - 1/2.glāze
  • Zaļie zirnīši - 1/2.glāze
  • Skābēts gurķis - 1.gab
  • Sīpols - 1.gab
  • Biete - 1.gab
  • Sāls
  • Sinepes