Rozā salāti

FOTO: Aigars Jansons, http://www.ajstudio.lv/

Svaigos kāpostus sagriežu strēmelēs, burkānus sarīvēju uz rupjās sakņu rīves, pielieku sāli, cukuru un citronskābi. Nomizoju svaigu bieti un sarīvēju. No bietes izspiežu sulu un piejaucu pie kāpostu un burkānu salātiem. Iznāk garšīgi un burvīgi rozā salāti.

 

Avots: Helmas klubiņa pavārgrāmata, R.: Jumava, 2008

 

Reklāma
Reklāma

Sastāvdaļas

  • Cukurs
  • Sāls
  • Svaiga sarkanā biete
  • Burkāni
  • Svaigi kāposti