Kā mājās pagatavot veselīgus un gardus musli batoniņus

gardus musli batoniņus pavisam vienkārši var pagatavot arī mājās. Turklāt pašam gatavojot, iespējams izvēlēties gan sastāvdaļas, gan salduma daudzumu. Tos var pagatavot ar riekstiem un sēklām, žāvētiem augļiem, kokosriekstu skaidiņām vai pat nedaudz tumšās šokolādes.

Un vēl kāds pluss – mājās gatavoti musli batoniņi lieliski noder arī bērna pusdienu kastītei. Tie ir ērti iesaiņojami un neprasa ne šķīvi, ne galda piederumus.

Nepieciešams:

• 200 g auzu pārslu;
• 80 g riekstu;
• 50 g sēklu, piemēram, saulespuķu vai ķirbju;
• 70 g žāvētu augļu;
• 2 gatavus banānus;
• 2 ēdamkarotes medus;
• 2 ēdamkarotes zemesriekstu vai mandeļu sviesta;
• 1 tējkaroti kanēļa;
• šķipsniņu sāls.

Pagatavošana

1. Banānus liek bļodā un ar dakšiņu rūpīgi saspaida viendabīgā masā. Pievieno medu un riekstu sviestu un visu samaisa.
2. Citā bļodā ber auzu pārslas, sasmalcinātus riekstus, sēklas, smalkāk sagrieztus žāvētos augļus, kanēli un šķipsniņu sāls. Visu samaisa un pievieno banānu masu.
3. Maisījumu rūpīgi izmaisa. Tam jābūt pietiekami biezam un lipīgam. Ja masa šķiet pārāk sausa, var pievienot vēl nedaudz banāna vai riekstu sviesta.
4. Cepamo formu izklāj ar cepamo papīru un tajā vienmērīgi izlīdzina masu aptuveni 1–1,5 cm biezumā. Ļoti svarīgi masu kārtīgi piespiest, lai pēc izcepšanas batoniņi nedruptu.
5. Cep līdz 180 °C sakarsētā cepeškrāsnī aptuveni 20–25 minūtes, līdz virspuse kļūst zeltaini brūna.
6. Izņem no krāsns un ļauj pilnībā atdzist. Tikai pēc tam sagriež batoniņos.

Ko vēl var pievienot?

Šī recepte ir lieliska kā pamats eksperimentiem. Banānu vietā vai kopā ar tiem var izmantot ābolu biezeni, bet žāvētos augļus vari izvēlēties pēc savas gaumes – rozīnes, aprikozes, dzērvenes vai dateles.

Ja batoniņus gatavo bērniem, tiem var pievienot arī nedaudz kokosriekstu skaidiņu, kakao vai smalki sakapātu tumšo šokolādi. Savukārt pieaugušajiem lieliski garšos variants ar zemesriekstu sviestu, ķirbju sēklām un šķipsniņu jūras sāls.