Zaļie salāti ar spinātiem

Saulespuķu sēklas aplej ar ūdeni, noskalo un izmērcē, lai tās "atdzīvotos". Tikmēr sagriež gurķi pusripiņās, brokoli - rozetēs. Liek visu bļodā, aplej ar olīveļļu un apkaisa ar sāli un pipariem. Beigās apber ar saulespuķu sēklām un izmaisa.

Brokolis ir viens no labākajiem C vitamīna avotiem, savukārt spinātos ir daudz dzelzs. Saulespuķu sēkliņas ir līdzīgi kā gaļa pie salātiem.

Recepte: Dienas Ēdieni - žurnāls visiem, kam baudu sagādā ēšana un ēdiena gatavošana

Sastāvdaļas

• Brokoļis
• Gurķis
• Ķiploks - 3.daiviņas
• Spināti.sauja
• Olīveļļa.mazliet
• Saulespuķu sēklas.sauja
• Sāls, pipari.šķipsniņa