Gaļas pīrādziņi. Tie rada mājīguma sajūtu!
Manuprāt, katrs trešais bērns ir izaudzis ar vecmāmiņas cepto pīrādziņu smaržu nāsīs. Šī smarža patiešām dod mājīguma sajūtu, vismaz man. Atsauc atmiņā bērnību!
Agnese Gabrāne
Mammamuntetiem.lv recepte
FOTO: Mammamuntetiem.lv
Sastāvdaļas:
Lasītākais
- rauga mīkla (recepti skatīt pie sāļā kliņģera)
- žāvēts caurraudzis vai maltā gaļa
- sīpoli
- ola pārsmērēšanai
- pipari
Gatavošana:
- Caurraudzi sagriež smalkos kubiņos, tāpat sagriež arī sīpolu un apcep.
- Kad uzrūgusi rauga mīkla, to izveltnē.
- Ar karoti gaļu liek uz mīklas, mīklu pārloka pāri un ar glāzi izspiež pīrādziņu.
- Tos kārto pannā, pārziež ar sakultu olu un cep gatavu.
Recepte: Agita Gabrāne
