Rabarberu un banānu ievārījums
Ka raberberi visu jūnija sākumu ir ēsti plātsmaizēs, ķīseļos un uzpūteņos, ir laiks tos saglabāt ziemas krājumiem. Ievārījums ar banāniem būs maigs papildinājums brokastu pankūciņām.
FOTO: Shutterstock.com
Sastāvdaļas
Lasītākais
- 8 lieli rabarberu kāti,
- 4 banāni,
- 500 g cukura,
- krustnagliņas,
- kanēļa standziņa,
- sarīvēta citrona miziņa.
Pagatavošana
Nelielā ūdens daudzumā savāra cukuru, kanēļa standziņu, dažas krustnagliņas un sarīvētu citrona miziņu, nokāš. Šajā sīrupā vispirms pavāra gabaliņos sagrieztus rabarberus, pēc brīža pievieno banānu gabaliņus un uz lēnas uguns apmaisot vāra, līdz ievārījums gatavs.
