Patiešām lieliska uzkoda - ziedkāposti ''mētelītī''
Ziedkāposti ir apveltīti ar labu daudzumu C vitamīna. Tos parasti pievieno zupās un sautējumos, taču šoreiz pagatavo lielisku uzkodu!
Agnese Gabrāne
Mammamuntetiem.lv recepte
FOTO: Mammamuntetiem.lv
Šādus ziedkāpostus ''mētelītī'' var pasniegt karstus ar skābu krējumu vai kā piedevu gaļas ēdieniem.
Sastāvdaļas:
Lasītākais
- ziedkāposti
- olas
- zaļumi -pētersīļi, dilles
- nedaudz piena
- milti
- eļļa vārīšanai
Gatavošana:
- Ziedkāpostus sadala rozetītēs, liek vārošā sālsūdenī un nedaudz apvāra. Notecina sietiņā.
- Mīklai: sakuļ olas, pievieno nedaudz sāls, smalki sakapātus zaļumus, nedaudz piena.
- Beigās pievieno miltus, līdz veidojas pabieza mīkla.
- Katliņā uzkarsē eļļu. Tad ziedkāpostu rozetītes apviļā eļļā un vāra gatavus.
Recepte: Agita Gabrāne
