Gatavojam auksto gaļu!
Vakarā čaklāk jāpiestrādā, lai jau no rīta varētu ēst karaliskas brokastis - auksto gaļu!
Agnese Gabrāne
Mammamuntetiem.lv recepte
FOTO: Mammamuntetiem.lv
Vislabāk derēs pie brokastu galda!
Sastāvdaļas:
Lasītākais
- cūkas stulpīte
- 2 cūkas kājas
- ķiploki
- sāls, pipari
Gatavošana:
- Garšvielās mīkstas izvāra stulpīti un kājas.
- Tās atdzesē un atkaulo.
- Gaļu sagriež nelielos gabaliņos, tai pievieno buljonu, kurā vārījās gaļa.
- Izmaisa, piespiež ķiploku, sāli un piparus - pēc vajadzības.
- Auksto gaļu lej mazās bļodiņās un atdzisušu ievieto ledusskapī, lai sastingst.
Recepte: Agita Gabrāne
