Atkal jādomā, ko likt bērna pusdienu kastītē. Idejas veselai nedēļai

Bērnu uztura speciālisti iesaka tajā iekļaut dažādu produktu grupas – piemēram, graudaugus vai maizi, kādu olbaltumvielu avotu, augļus un dārzeņus, kā arī piena produktu vai tā alternatīvu. Protams, nepieciešams arī dzeramais ūdens.

Kas būtu jāierobežo?

Ikdienas pusdienu kastītē nevajadzētu pārāk aizrauties ar produktiem, kuros ir daudz pievienotā cukura, sāls un piesātināto tauku – piemēram, saldumiem, čipsiem, saldinātiem dzērieniem, kūciņām un līdzīgiem našķiem. Taču tas nenozīmē, ka bērnam nekad nedrīkst ielikt kādu cepumu vai citu našķi. Svarīgāka ir kopējā ēdienkarte un dažādība.

Labs princips ir pavisam vienkāršs: kaut kas sātīgs + auglis vai dārzenis + olbaltumvielu avots + ūdens. Un tad atliek tikai mainīt kombinācijas.

Pirmdiena – klasika ar nelielu uzlabojumu

Pilngraudu maizīte ar sieru un vistas fileju, klāt gurķa šķēlītes un ābols.

Ja bērnam pilngraudu maize neiet pie sirds, var izvēlēties arī arī parasto maizi, taču ik pa laikam pamēģināt kādu maizi ar lielāku šķiedrvielu daudzumu. Sviestmaizi var papildināt arī ar salātlapu vai plānu gurķa šķēlīšu kārtu.

Klāt: neliela saujiņa ogu vai cits bērna iecienīts auglis.

Otrdiena – tortiljas diena

Tortiljas rullītis ar vistu, sieru un dārzeņiem.Uz pilngraudu tortiljas liek plāni sagrieztu vistas gaļu, nedaudz siera, gurķi un papriku. Satin un sagriež mazākos gabaliņos – tā bērnam to būs ērtāk apēst.

Klāt: burkānu standziņas un banāns.

Ja bērnam garšo humuss, to var izmantot kā mērci dārzeņiem vai pievienot tortiljai. Šāda kombinācija ar tortilju, humusu un dārzeņiem ir arī viena no vienkāršām pusdienu kastītes idejām, ko iesaka arī uztura speciālisti.

Trešdiena – olu mafini

Mazie olu mafini ar sieru un dārzeņiem.Olas sakuļ ar nedaudz piena, pievieno sieru, papriku, tomātu vai citus bērna iecienītus dārzeņus un izcep mafinu formiņās. Tos var pagatavot jau iepriekšējā vakarā.

Klāt: maza maizīte, gurķa šķēlītes un bumbieris.

Ceturtdiena – makaronu salāti

Makaronu salāti ar vistu, kukurūzu un gurķi.Novāra makaronus, atdzesē un pievieno nelielos gabaliņos sagrieztu vistas gaļu, gurķi un kukurūzu. Ja bērnam garšo, var pievienot arī nedaudz siera.

Klāt: zemenes, mellenes vai cits sezonas auglis.

Piektdiena – uzkodu izlase

Piektdienai var izvēlēties nedaudz citādu pieeju un salikt kastītē vairākus mazus produktus.

Piemēram:

• siera nūjiņas;
• pilngraudu krekeri vai maza maizīte;
• gurķa un paprikas standziņas;
• vārītas olas;
• ābola vai bumbiera gabaliņi;
• ogas.

Galvenais, lai ētri gan vecākiem, gan bērniem

Lielajā darbadienu skrējienā nebūt nav nepieciešams katru vakaru gatavot pilnīgi jaunu maltīti tikai tāpēc, lai bērnam būtu pusdienu kastītes saturs. Izmanto vakariņu pārpalikumus!Cepta vista var kļūt par tortiljas pildījumu, vakardienas makaroni – par pastas salātiem, bet pāri palikušos vakariņu dārzeņus  var izmantot gan sviestmaizē, gan kā uzkodu.