Sagriez sīpolu veikli un bez asarām. VIDEO

 16. janvāris 2015 10:00 mammamuntetiem.lv Padoms

Ir saimnieces, kas ikreiz, mizojot sīpolu, gauži raud. Acīs kož viegla sastāva sālskābe, ks izveidojās no acu šķidruma un sīpolu sulas savienojumam. Daži knifiņi, kas ļau sīpolu sašķērēt, neizsmērējot acu tušu.


Foto: Shutterstock.com

Ir saimnieces, kas ikreiz, mizojot sīpolu, gauži raud.


 

  • Pirms sīpola griešanas ieslēdz nosūcēju vai atver logu.
  • Gan sīpolu, gan nazi paturi aukstumā ledusskapī vai vismaz iemērc nazi aukstā ūdenī.
  • Novieto dēlīti, uz kura griez sīpolu, pēc iespējas tuvāk tekošam aukstam ūdenim un ik pa brīdim ar aukstu ūdeni noskalo nazi.
  • Griez sīpolus ar ļoti plānu un ļoti asu nazi, tā, lai asmens viegli slīdētu, nevis spiestu.
  • Uzliec brilles, vienalga, lasāmās, saules vai peldēšanai paredzētās, jo ikvienas pasargās tavas acis no sīpola sīvajiem fitoncīdiem.

 

 

Padoms no žurnāla "100 labi padomi"