Jogurta kūka Tēva dienas svinībām

 05. septembris 2019 8:00 Recepte

Kūkas sastāvā - cepumi, jogurts, banāni, zemenes!


Foto: Shutterstock.com

Kūku vari rotāt arī ar citām ogām, bet zemenes ar banāniem kopā sader lieliski!


1. Izklāj cepamo veidni ar cepampapīru, gar iekšmalu arī ielīme strēmelīti papīra (lai papīrs liptu - visu veidni iesmērē ar eļļu),
2. izkausē sviestu,
3. Sadrupina cepumus cik smalki vien var, pievieno izkausētu sviestu,
4. Cepumu masu liek veidnē, sablietē kārtīgi, lai ir cieta,
5. Liek ledusskapī uz 15 - 20 min., lai sastingst.

Kamēr stāv ledusskapī, var sākt gatavot pirmo kūkas kārtu


1. kārta
Sablenderē vai saspiež banānus ar cukuru, 
Banānus iejauc krējumā un saputo kopā (pārāk ilgi putot nav ieteicams)
Pēc tam pievieno 2 paciņas želantīna
Tad so masu lej pāri kūkas apakšai,
Liek ledusskapī uz 15 - 20 min.

2. kārta
Jogurtā iejauc 2 paciņas želantīna, kuru uzlej virsū banāna sastingušajai kārtai
Liek ledusskapī uz 15 - 20 min.

Virskārta
Izdekorē ar zemenēm (var izmantot arī avenes, mellenes vai citas ogas!)
uzlej virsū sulas želeju (pusi), kuru pagatavo šādi: 1/2 sulas sajuc ar 2 paciņām želantīna)
liek ledusskapī atpakaļ sarecēt 10 - 15 min.
Izņem ārā un uzlej pāri palikušo sulas želeju
ieliek vēl ledusskapī uz 10 - 15 min.


Labu apetīti!

Sastāvdaļas

1. Sviests
1/2 paciņa
2. Cepumi (piem. "selga")
1 paciņa
3. Saldais krejums
200 ml
4. Sula (piem. zemenu)
5. Banāni
3 gab
6. Jogurts (ar auglu gabaliniem)
500 ml
7. Zemenes (kukas virsmai)
8. Cukurs
9. želantīns (10g 1 pacina)
6 paciņas