- Piektdiena, 3. septembris
- Vārda dienas: Bella, Berta
- Čika laiks šodien: 8:40 — 9:50
Ielogojies portālā un sazinies ar citiem mammam.lv/tetiem.lv lietotājiem!
Meklēt rakstos
mammam.lv/tetiem.lv
Skatīt iepriekšējos testusJaunākais forumā
-
-
30. aug 17:19
Sandra Riškevica
dzidrie abolisi
-
-
30. aug 14:27
antra ritere
ĶIPLOKI ZIEMAI (5)
-
-
20. aug 16:29
ღ Juta Demidova ღ
gardas pankūciņas (3)
-
-
11. aug 14:26
Justīne Gabrāne
Biezputras bērniem... (4)
-
-
7. aug 09:43
Natālija Pauliņa
gurku marinesana. (10)
Receptes » Siltie salāti
Silti gaileņu salāti
Recepte / Siltie salāti
- Raksta komentāri (0)
- Izdrukāt
- Skatījumi: 1511
- Balsojumi: 0
Foto: mammam.lv/tetiem.lv
Sastāvdaļas
| 1. Sarkanās paprikas | 2 gab |
| 2. Pākšu pupiņas | 400 g |
| 3. Gailenes | 400 g |
| 4. Eļļa | 2 ēd.k. |
| 5. Mērcei: | |
| 6. eļļa (labāk olīveļļa) | 3 ēd.k. |
| 7. Baltvīna etiķis | 1 - 2 ēd.k. |
| 8. Ķiploka daiviņas | 1 gab |
| 9. Paprikas pulveris | 1/2 ēd.k. |
| 10. Sāls | 1 tējk. |
| 11. Melnie pipari | 1/2 tējk. |
Paprikas noskalo. Izņem sēklas. Mīkstumu sagriež tievās sloksnītēs. Pupiņu pākstīm apgriež galus un sagriež mazos gabaliņos. Gailenes notīra. Lielākās sēnes sagriež. Pannā uzkarsē eļļu. Sēnes apcep, līdz izzūd lielais šķidrums. Pievieno pupiņas un paprikas. Turpina cept, līdz tās kļūst spīdīgas. Gatavo mērci no eļļas, vīna etiķa, sasmalcināta ķiploka, paprikas pulvera, sāls pipariem. Noņem pannu no plīts. Salātus pārlej ar mērci. Salātus liek dziļā traukā vai pasniedz tieši no pannas. Kā piedeva der svaiga maize.
Svaigas pupiņas var aizstāt ar konservētām vai saldētām. Gailenes var aizvietot ar baravikām, apšubekām vai šampinjoniem.
Mērces sastāvdaļas var variēt
Lai pievienotu komentārus, Tev jāautorizējas vai jāreģistrējas. Ja esi reģistrējies draugiem.lv, vari ienākt ar draugiem.lv pasi.
