VIDEO: dārzeņu vafeles un augļu kēksiņi. Īpaši piemērotas receptes mazulim

1:27

Receptes

Šīs saldā kartupeļa un burkānu vafeles, kā arī augļu kēksiņus no banāniem un ogām mazulim var piedāvāt, kad uzturā ir iekļautas visas receptē norādītās sastāvdaļas.

SALDO KARTUPEĻU UN BURKĀNU VAFELES
Sastāvdaļas:
Vidēja lieluma saldais kartupelis
Vidēja lieluma burkāns
2 ēdamk. svaigu, sagrieztu lociņu
1 ēdamk. svaigu, sagrieztu pētersīļu
50g rīvēta cietā siera
Ola
Šķipsna sāls
Grieķu jogurts vai skābais krējums pasniegšanai
Eļļa pannas ietaukošanai

Gatavošana
Sarīvē saldo kartupeli un burkānu (ja tie sāk suloties, šķidrumu nolej).
Sagriež zaļumus un pievieno rīvētajiem dārzeņiem.
Pievieno sieru, olu un šķipsnu sāls. Masu rūpīgi samaisa.
Uzkarsētā pannā cep vafeles zeltaini brūnas.
Pasniedz ar grieķu jogurtu vai skābo krējumu.

AUGĻU KĒKSIŅI BEZ MILTIEM
Sastāvdaļas:
4 nogatavināti banāni
Ola
2 saujas saldētu vai svaigu ogu
Eļļa pannas ietaukošanai

Gatavošana
Saspaida vai sablendē banānus.
Pievieno olu un augļus, masu samaisa.
Ietauko formiņas un iepilda tajās mīklu.
Cep 180 grādu temperatūrā aptuveni 15 minūtes, līdz kēksiņi ir skaisti brūni.
Pirms kēksu izņemšanas no formas, tos atdzesē.