Štovēti kāposti ar šampinjoniem - recepte

Sastāvdaļas:

1. skābi kāposti
2. svaigi šampinjoni
3. sīpols
4. burkāns
5. sāls, cukurs
6. ja vēlas, var pievienot tomātu mērci

Gatavošana:

• Kāpostus pārlej ar ūdeni un liek sautēties.
• Šampinjonus sagriež šķēlītēs un apcep.
• Sīpolu nomizo, to smalki sagriež un apcep.
• Nomizo burkānu, sarīvē uz sakņu rīves un apcep.
• Kad kāposti jau gandrīz mīksti, tiem pievieno apceptos dārzeņus.
• Samaisa un izgaršo.
• Pēc vajadzības pievieno sāli un cukuru.
• Ja vēlas, tad beigās var pievienot arī tomātu mērci.

Recepte: Agita Gabrāne

Sastāvdaļas