Balto pupiņu un jēra gaļas sautējums

Gaļu sagriež gabaliņos, apviļā miltos, apcep uz pannas brūnu, saliek katliņā, sutina apmēram stundu, tad pieliek izmērcētas pupiņas un sīpolus. Turpina sutināt uz lēnas uguns gatavu. Gatavam pieliek nedaudz tomātu biezeni un pasniedz.

Sastāvdaļas

• Jēra priekša - 500.g
• Baltās pupiņas - 500.g
• Tauki - 2.karotes
• Sīpoli - 2.gab
• Milti - 2.karotes
• Tomātu masa - 3.karotes