Zemeņu želeja

FOTO: Shutterstock.com

Zemenes ar putukrējumu. Saldais tiem, kuri kalorijas dažkārt neskaita!

No dotajiem produktiem iznāks 1 kg želejas. Tīras zemeņu ogas pārberu ar cukuru un ļauju ievilkties, lai izveidotos ogu sīrups. Verdošam ūdenim pieberu citronskābi, pieleju iegūto zemeņu sīrupu, uzkarsēju, ielieku svaigas ogas un nedaudz atdzesēju, pievienoju uzbriedināto, izkausēto želatīnu, samaisu. Nolieku vēsumā sarecēt. Pasniedzu ar putukrējumu.

 

Avots: Helmas klubiņa pavārgrāmata, R.: Jumava, 2008

 

Reklāma
Reklāma

Sastāvdaļas

  • Zemenes - 200.gr
  • Cukurs - 150.gr
  • Želatīns - 30.gr
  • Ūdens - 500.gr