Brūkleņu ievārījuma uzputenis
![](https://mutcdn.fra1.digitaloceanspaces.com/66761/conversions/2010102212353250275_o-696x464.jpg)
FOTO: Mammamuntetiem.lv
Ievārījumam pielieku olu baltumus un saputoju stingrās putās. Pasniedzu ar pienu vai vaniļas mērci. To gatavojot, olu dzeltenumus saputoju ar cukuru, atšķaidu ar pienu, uzkarsēju un pievienoju vanilīnu.
Avots: Helmas klubiņa pavārgrāmata, R.: Jumava, 2008
Sastāvdaļas
- Ievārījums (brūkleņu vai dzērveņu) - 1.glāze
- Olu baltumi - 2.gab