Pupiņu salāti lavaša tūtiņās

4-6 porcijas

Gatavošana 15 minūtes

Sastāvdaļas:

1 lavašs

1 glāze vārītu pupiņu (vari izmantot konservētās)

1/2 glāze konservētas kukurūzas graudu

1 saldais pipars, sagriezts gabaliņos

50 g ķiršu tomātiņu, sagriezti daiviņās

1 avokado

tējkarote sasmalcinātu pētersīļu lapiņu

sula no 1 laima

2 ēdk. eļļas

Gatavošana: 

1. Sagatavo lavaša „tūtiņas”. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 200º C. Lavašu sagriez apmēram 10×10 cm kvadrātiņos un saritini kā saldējuma konusus. Liec uz plāts un apcep, kamēr maliņas brūnganas, - apmēramtuveni 7-10 minūtes. Atdzesē.

2. Gatavo salātus. Sajauc salātiem paredzētās sastāvdaļas. Sakul laima sulu ar eļļu un iemaisi salātos. Piepildi tūtiņas ar salātiem un nekavējoties pasniedz, lai maizīte nepagūst izmirkt

Avots: žurnāls Labu Apetīti

Sastāvdaļas