Biezpiena mērce (pamatrecepte)

Pienu uzvāra un atdzesē. Biezpienu saberž, pievieno cukuru (cukura daudzums atkarīgs no ēdiena, kādam domāta mērce), sāli, pienu un maisa, līdz veidojas viendabīga masa.

Biezpiena mērci lieto ar dažādām ogām, augļiem, dārzeņiem, zivju un gaļas ēdieniem.

Recepte no grāmatas: Veselības kokteiļi/Lolita Neimane.- Rīga: Jumava, 2004

Sastāvdaļas

• Biezpiens - 100.g
• Piens - 80.g
• Cukurs - 10 - 20.g