Lieldienu cepumi

Sviestu ar cukuru un veselām olām saputo. Miltus sajauc ar cepamo pulveri, samīca ar saputoto sviestu, pieliekot krējumu un kapātus riekstus, samīca, sarullē garenas stangas, sagriež slīpos gabaliņos, pārsmērē ar olu un cep.

Kā sarīkot viesības un ko celt galdā/ Marija Leiše. - Rīga: Zinātne, 1995. (Oriģinālizdevums 1936)

Sastāvdaļas

• Sviests - 150.gr
• Rieksti - 80.gr
• Olas - 2.gab
• Cukurs - 150.gr
• Milti - 300.gr
• Cepamais pulveris - 1/2.paciņa
• Skābs krējums - 1.karote