Gardā jogurta suflē kūciņa Tauriņa skūpsts
Pēc tveices pilnas dienas tā vien gribas kaut kur piesēst ēniņā un nobaudīt tasi kafijas. Bet pie kafijas kādu kūciņu - enerģijai.
FOTO: Shutterstock.com
Šo kūciņu/suflē var ēst arī tie, kuri seko līdzi savam svaram, nekā īpaši trekna sastāvdaļās nav.
Nepieciešams:
Lasītākais
1 kg jogurta
- 1/2 kg cepumu
- 100 g šokolādes
- 100 g džema
- 8 tējkarotes želatīna
- piens
Pagatvošana:
Uzbriedina želatīnu, uzsilda, līdz tas izšķīst. jogurtu viegli sakuļ, pievieno želatīnu, rūpīgi sajauc.
Formā ieklāj pārtikas plēvi. lej pirmo jogurta kārtu (aptuveni 3 cm biezu), pārklāj ar cepumiem, kurus pirms tam apmērcē pienā. Cepumus pārklāj ar jogurta kārtu, atkal liek cepumu kārtu, pārliek ar šokolādi, nedaudz šokolādes atstājot rotāšanai. Virs šokolādes kārtas liek jogurta maisījumu, atkal cepumu kārtu, virs tā - džemu un atkal cepumu.
Ja vēl palicis jogurts, lej pāri, tad atkal cepumus, džemu, bet virsējai kārtai noteikti jābūt cepumiem. Liek ledusskapī, lai sastingst.
Gatavu izgāž uz paplātes, dekorē ar šokolādes tauriņa zīmējumu.
Recepte no "Jogurta grāmatas" (izd.Jumava).
