Mīklā cepta žāvēta cūkgaļa
![Mīklā cepta žāvēta cūkgaļa](https://mutcdn.fra1.digitaloceanspaces.com/35143/conversions/2019121109243089536_o-696x464.jpg)
FOTO: Mammamuntetiem.lv
No piena, olas, miltiem pagatavo mīklu (salda krējuma biezumā), kurā iemērc šķēlēs sagrieztu žāvēto gaļu, cep uz pannas brūnganu. Var darīt arī tā: Mīklu taisa biezāku, pienu pielejot nedaudz, tad mīklu izrullē un tajā ietin veselu gaļas gabalu, to cep cepeškrāsnī brūnu. Pirms pasniegšanas sagriež šķēlēs, pasniedz ar ceptiem kāļiem, kartupeļiem, burkāniem.
Sastāvdaļas
- Sāls, pipari
- Žāvēts, cauraugusi cūkgaļa
- Piens - 1.glāze
- Olas - 2.olas
- Milti