Mīklā cepta žāvēta cūkgaļa

FOTO: Mammamuntetiem.lv

No piena, olas, miltiem pagatavo mīklu (salda krējuma biezumā), kurā iemērc šķēlēs sagrieztu žāvēto gaļu, cep uz pannas brūnganu. Var darīt arī tā: Mīklu taisa biezāku, pienu pielejot nedaudz, tad mīklu izrullē un tajā ietin veselu gaļas gabalu, to cep cepeškrāsnī brūnu. Pirms pasniegšanas sagriež šķēlēs, pasniedz ar ceptiem kāļiem, kartupeļiem, burkāniem.

 

Sastāvdaļas

Reklāma
Reklāma
  • Sāls, pipari
  • Žāvēts, cauraugusi cūkgaļa
  • Piens - 1.glāze
  • Olas - 2.olas
  • Milti