Zaļais gurķu asumiņš

Svaigus gurķus nomizo sagriež (smalki), pievieno kariju, sāli, cukuru, etiķi, ļauj ievilkties 30 minūtes, liek katlā un karsē 10-15 minūtēm. Liek burciņās un aizvāko.

Recepti iesūtīja: Ilze Riekstiņa, konkursa Ievārījumi, kompoti un konservi bērniem dalībniece

Sastāvdaļas

• Gurķis svaigs - 3.KG
• Karijs vai dzeltenais karijs (piedeva vistas gaļai) - 20.GR
• Sāls - 2.ĒD.K
• Cukurs - 2.GL
• Etiķis - 1,5.GL