Kartupeļu pankūkas - no viena gada vecuma

Arī vienkāršu kartupeli var pagatavot mazliet citādi un bērniņam tas liksies kā jauns ēdiens. 

FOTO: Shutterstock.com

Nepieciešams:

  • 2 ēdamkarotes sviesta
  • 5 gabali ar mizu vārīti kartupeļi
     

Gatavošana:
Aukstus ar mizu vārītus kartupeļus nomizo un sarīvē uz dārzeņu rīves parupjās skaidiņās. Nelielā pannā uzkarsē sviestu, nelielās kaudzītēs lieki sakarsētajā sviestā kartupeļu skaidiņas. Ar cepamo lāpstiņu kaudzīti izlīdzina piespiežot. Kad viena puse apcepusies dzeltena, «pankūciņu» apgriež. Piedāvā mazajam kopā ar karoti krējuma un zaļumiem.

 

Avots: Putriņgrāmata, Padomu un recepšu grāmata gādīgiem vecākiem, R.: Valters un Rapa, 2008

 

Reklāma
Reklāma

 

 

Sastāvdaļas