Superveselīgi un garšīgi – 3 dažādi no gārsas pagatavoti smūtiji
Gārsa daudziem joprojām asociējas nezāli, kuru gribas pēc iespējas ātrāk izravēt. Taču patiesībā tā ir īsta agrā pavasara supervitamīnu bumba – bagāta ar vitamīniem, minerālvielām un antioksidantiem.
FOTO: Shutterstock.com
Smūtiji no gārsas
Gārsas smūtijs ar banāniem un āboliem
Sastāvdaļas (1–2 porcijām):
- sauja jauno gārsas lapu
- 1 nogatavojies banāns
- 1 neliels ābols
- 1 tējkarote medus (pēc izvēles)
- sula no ½ citrona
- 200 ml ūdens vai mandeļu/kokosriekstu piena
- pāris ledus kubiņi (pēc vēlmes)
Pagatavošana:
- Gārsu rūpīgi noskalo.
- Ābolu sagriez gabaliņos, banānu – šķēlēs.
- Visas sastāvdaļas liec blenderī.
- Blendē līdz viendabīgai, krēmīgai konsistencei.
- Nogaršo – ja nepieciešams, pievieno vēl mazliet medus vai citrona sulas.
Tropiskais gārsas kokteilis ar mango
Sastāvdaļas:
- sauja jauno gārsas lapu
- ½ nogatavojies mango (vai saldēts mango)
- 1 banāns
- 200 ml kokosriekstu piena vai ūdens
- 1 tējkarote medus vai kļavu sīrupa
- sula no neliela laima vai citrona
Pagatavošana:
- Gārsu noskalo.
- Mango un banānu sagriez.
- Visu liec blenderī un sablendē līdz krēmīgai konsistencei.
- Ja gribas vēsāku – pievieno ledu.
Ogu un gārsas enerģijas kokteilis
Sastāvdaļas:
- sauja gārsas
- 1 sauja saldētu vai svaigu zemeņu (der arī mellenes vai avenes)
- 1 ābols
- 1 ēdamkarote čijas sēklu (pēc izvēles)
- 200 ml ūdens vai dabīgā jogurta
- 1 tējkarote medus
Pagatavošana:
- Gārsu rūpīgi noskalo.
- Ābolu sagriez gabaliņos.
- Visas sastāvdaļas sablendē līdz viendabīgai masai.
- Ja izmanto čijas sēklas – ļauj kokteilim pastāvēt 5–10 minūtes.