Ielogojies portālā un sazinies ar citiem mammam.lv/tetiem.lv lietotājiem!
Recepte / Ievārījumi
Foto: mammam.lv/tetiem.lv
| 1. Zemenes | |
| 2. Jāņogas | |
| 3. Cukurs |
Zemenes un baltās jāņogas sašķaida bļodā un pēc tam izberž caur sietiņu. Iegūtajai masai pievieno cukuru (uz 1 kg zemeņu un 1 kg jāņogu ņem 1/2 kg cukura) un uz vājas uguns, pamazām maisot, vāra tik ilgi, kamēr iegūst vajadzīgā biezuma masu. Marmelādi uzskata par gatavu, ja tā karotē sastingst biezās pilēs vai veselās pikās.
Karstu marmelādi pilda sasildītās burkās un, kad tā atdzisusi, aizvāko.
Recepte no grāmatas: Produktu pārstrāde un konservēšana mājas apstākļos.- R: Avots,1993
Lai pievienotu komentārus, Tev jāautorizējas vai jāreģistrējas. Ja esi reģistrējies draugiem.lv, vari ienākt ar draugiem.lv pasi.
