Meklēt rakstos

mammam.lv/tetiem.lv

Jaunākais forumā

2. feb 13:10
ineta karklina

Greenpan (3)
26. jan 12:24
Inaara Pomere

Bērns virtuvē! (2)
24. jan 00:15
Daniela Reivmane

Jautājums par biskvītu (2)
20. jan 23:00
Sigita Kona

svara verotaji maminaam!!! (5)
16. jan 17:27
Justīne Fridrihsone

Ko iesākt ar ziedputekšņiem? (1)

Siļķe pidžamā

Recepte / Aukstie salāti | Skatījumi 2506

Sastāvdaļas

1. Siļķes	4 gab
2. Vārīta biete	1 gab
3. Saldskābi āboli	2 gab
4. Cieti novārītas olas	3 gab
5. Loki	150 g
6. Citrons	1 gab
7. Skābs krējums	1 1/2 glāze
8. Sāls

Bieti un ābolus sarīvē uz rupjās rīves. Bietei pievieno rīvētu citrona miziņu, sulu. Ar citrona sulu apslaka ābolus. Siļķu filejas sagriež strēmelītēs, lokus sasmalcina. Krējumā iemaisa sāli. Lēzenā traukā kārtām liek bietes, siļķi, ābolus, katru kārtu pārziež ar krējumu. Salātus bagātīgi pārkaisa ar sasmalcinātiem lokiem. Rotā ar olu daiviņām.

Salātiem var pievienot sarīvētus vārītus burkānus un selerijas sakni, etiķūdenī applaucētus sasmalcinātus sīpolus.

Recepte no grāmatas: Lauku virtuve/Ņ. Masiļūne. - Rīga: Avots, 1993.