Vitamīniem bagātā ķiršu ogu kūka bez piena produktiem

Sastāvdaļas pamatnei:

• Aprikozes 150 g
• Rieksti pēc izvēles 80 g
• Kļavu sīrups 70 g

Sastāvdaļas pildījumam:

• Ķirši 250 g
• Citrona sula no 1/2 citrona
• Cukurs 150 g
• Agara želatīns 20 g (ēdamkarote)
• Ūdens 160 ml

Gatavošana

1. Pamatni gatavo, sablendējot kopā visas sastāvdaļas un izklājot 20–24 cm veidnē.
2. Uzbriedina agara želatīnu, pielejot tam 160 ml jeb 8 ēdamkarotes ūdens.
3. Nedaudz apvāra ķiršus, sablendē kopā ar citrona sulu un cukuru.
4. Želatīnu uzvāra, pievieno ķiršu masai.
5. Ķiršu masu lej formā uz sagatavotās aprikožu-riekstu pamatnes un liek ledusskapī atdzesēties uz 1 stundu.
6. Kūku dekorē, piemēram, ar svaigām ogām un balto šokolādi.

Ievēro!

Šī ir vitamīniem bagāta kūka!

Ja bērnam ļauts, šo kūku var baudīt kopā ar saldējumu vai vaniļas mērci.