Mājas kafejnīcu dienu gardumi Viduslatgalē 13. un 14. augustā
FOTO: Mammamuntetiem.lv
No ierastām un izcili garšīgām receptēm, līdz pilnīgiem jaunatklājumiem, tieši to katrs gosts (viesis) var sagaidīt, ciemojoties Rēzeknes pilsētas, Rēzeknes, Preiļu un Ludzas novadu Mājas kafejnīcu dienās, kas norisināsies jau 13. un 14. augustā.
Lasītākais
Viduslatgalē Mājas kafejnīcu dienās piedalās 21 uzņēmējs, apskati interaktīvo karti un izplāno savu gardumu braucienu.
Vairākās kafejnīcās sastapsi Latgales tradicionālo gardumus – asuškas – rauga mīklas pīrādziņus saldā krējuma mērcē. Tomēr nemulsti, jo recepte, kā pagatavot šo gardumu, katrai saimniecei atšķiras, tādēļ droši iekļauj savā maršrutā vairākas “asušku” vietas un nobaudi šī deserta dažādās garšas nokrāsas. Paralēli desertiem būs arī citi sātīgi ēdieni: tradicionālā putra, kūpinātas zivis, pašcepta maize, siers un arī burgeri.
Bet, lai gardumu baudīšanu padarītu atraktīvāku, vairāki saimnieki piedāvās dažādas aktivitātes: laivu braucienus, meistarklases, radošās darbnīcas, kā arī mājas dzīvnieku pabarošanu un samīļošanu.
Ņem vērā, ka kafejnīcām ir konkrēts darba laiks un daudzviet ir vēlams iepriekš piezvanīt un pieteikt vizīti, lai saimnieki zinātu, cik daudz gardumu sagatavot.
Mājas kafejnīcu dienas Ziemeļlatgalē norisināsies 28.-29. augustā.
