Ceptas baravikas

FOTO: Aigars Jansons, http://www.ajstudio.lv/

Baravikas noskalo, uz sieta notecina un sagriež salmiņos vai kubiņos. Sasmalcinātus sīpolus sviestā apcep, pievieno baravikas, sāli un maisot cep 10 - 15 minūtes. Cepšanas beigās var pievienot skābu krējumu. Sviestu var aizstāt ar speķi.

 

Recepte no grāmatas: Lauku virtuve/Ņ. Masiļūne. - Rīga: Avots, 1993.

 

Reklāma
Reklāma

Sastāvdaļas

  • Svaigas baravikas - 800.g
  • Sviests - 100.g
  • Sīpols - 1.gab
  • Sāls