Kafijas saldējums ar putukrējumu
![](https://mutcdn.fra1.digitaloceanspaces.com/66971/conversions/2010071118295733670_o-696x464.jpg)
FOTO: Mammamuntetiem.lv
Cukuru izšķīdina kafijā, ielej veidnē un liek uz 15 minūtēm saldētavā. Izņem no saldētavas, salauž ledus kristālus un vēlreiz liek uz 15 minūtēm saldētavā. Procedūru turpina 3 stundas, bet laiku saīsina pa 8 minūtēm, t.i.. ik pēc 8 minūtēm kafiju no saldētavas izņem un salauž ledu. Pasniedz stikla glāzēs, dekorē ar saputotu krējumu.
Recepte no grāmatas: Itāļu virtuve/Marčella Hazana.- Jumava,1995
Sastāvdaļas
- Stipra kafija - 2.glāzes
- Smalkais cukurs - 2.ēd. kar. ((vai vairāk - pēc garšas)