Sviestā cepti ziedkāposti ar ķiploka daiviņām

Pamazām, pamazām kļūst gatavi ziedkāposti. Lūk, ideja, kā šo dārzeni pagatavot!

Ziedkāposti labi sader ar apceptiem ķiplociņiem.

FOTO: Shutterstock.com

Ziedkāposti labi sader ar apceptiem ķiplociņiem.

 

Vajadzēs:

Ziedkāpostus

Sviestu

Sāli

Ķiplokus

Zaļumus pēc izvēles

 

Pagatavošana:

1. Ziedkāpostiem noņem zaļās lapas, aj ir, izgriež bojājumus.

2. Ziedkāpostu sadala rozetēs.

Reklāma
Reklāma

3. Rozetes uz 10 līdz 12 minūtēm ieliek sālsūdenī. 

4. Rozetes saber verdošā ūdenī un vāra 2–3 minūtes.

5. Uzvārītos ziedkāpostus nokāš caurdurī.

6. Notīra ķiplokus. Ja ķiploku daiviņas ir lielas, tās var sagriezt mazākos gabaliņos.

7. Pannā izkausē sviestu līdz tas sāk karamelizēties.

7. Ziedkāposta rozetes un ķiplokus liek pannā un apcep zeltaini brūnus, apkaisot ar sāli.

4. Pasniedz nekavējoties, ēd tāpat vai kā piedevu pie gaļas vai zivs.

 

Sastāvdaļas