Sviestā cepti ziedkāposti ar ķiploka daiviņām
Pamazām, pamazām kļūst gatavi ziedkāposti. Lūk, ideja, kā šo dārzeni pagatavot!
FOTO: Shutterstock.com
Ziedkāposti labi sader ar apceptiem ķiplociņiem.
Vajadzēs:
- Ziedkāpostus
- Sviestu
- Sāli
- Ķiplokus
- Zaļumus pēc izvēles
Lasītākais
-
Jau otrā nāve šogad! Lietuvā pēc elektroniskās cigaretes lietošanas miris pusaudzis
-
"Rīgas skolu direktori bija šokā, uzzinot par šiem grozījumiem!" Brīdina par negatīvām sekām, ko var radīt ministrijas plānotās izmaiņas
-
XIII Latvijas Skolu jaunatnes dziesmu un deju svētki: kur un ko redzēt šodien, 9. jūlijā
Pagatavošana
- Ziedkāpostiem noņem zaļās lapas, ja ir, izgriež bojājumus.
- Ziedkāpostu sadala rozetēs.
- Rozetes uz 10 līdz 12 minūtēm ieliek sālsūdenī.
- Rozetes saber verdošā ūdenī un vāra 2–3 minūtes.
- Uzvārītos ziedkāpostus nokāš caurdurī.
- Notīra ķiplokus. Ja ķiploku daiviņas ir lielas, tās var sagriezt mazākos gabaliņos.
- Pannā izkausē sviestu līdz tas sāk karamelizēties.
- Ziedkāposta rozetes un ķiplokus liek pannā un apcep zeltaini brūnus, apkaisot ar sāli.
- Pasniedz nekavējoties, ēd tāpat vai kā piedevu pie gaļas vai zivs.
