Īsts ķiršu pīrāgs angļu gaumē - recepte

Vai kādreiz esi skatījies kādu angļu filmu, kurā vecmāmiņa launagā ir izcepusi īstu angļu pīrāgu un gardi aplaizījis lūpas? Tagad ir tava kārta tādu izcept arī savās mājās!

FOTO: Shutterstock.com

Šo pīrāgu var pasniegt gan ar saldējumu, gan vaniļas mērci.

Sastāvdaļas:

  • 2 kārtainās mīklas plāksnes
  • 0,5 kg ķiršu
  • 200 g cukura
  • 1 ola
  • pūdercukurs

Gatavošana:

  • Ķiršiem izņem kauliņus un pārber ar cukuru.
  • Mīklas plāksni izveltnē un izklāj cepamajā formā.
  • Ķiršiem nospiež šķidrumu un tos ber virsū apakšējai kārtai.
  • Izrullē otru mīklas plāksni un liek virsū ķiršiem.
  • Pīrāgu pārsmērē ar sakultu olu un liek cepeškrāsnī 180 grādos cepties gatavu.

Reklāma
Reklāma

Recepte: Agita Gabrāne

 

Sastāvdaļas