Rabarberu žagariņi, rabarberu rausis, klasiskais ķīselis... Piecas izcilas receptes rabarberu baudīšanai!

Citus gadus nez kāpēc par rabarberiem atceros vien īsi pirms Jāņiem, kad rabarberu baudīšanai laika vairs nav atlicis daudz. Tāpēc šogad salieku vienkopus, manuprāt, pilnīgi fantastiskas rabarberu ēdienu receptes, lai rabarberu sezonai plāns ir gatavs!

FOTO: Mammamuntetiem.lv

 

+ lai atrastu sev mīļākās rabarberu ēdienu receptes, mammamuntetiem.lv meklētājā ievadi atslēgas vārdu rabarberi vai rabarberu. Tur atradīsi ne vienu vien rabarberu plātsmaizes recepti, idejas, kā uzglabāt rabarberus ziemai, rabarberu pudiņa u.c. lieliskas receptes!

 

1. RABARBERU ŽAGARIŅI

Klasiskie žagariņi man garšo tik ļoti, ka ir vērts izmēģināt to variācijas!

eļļā cepti žagariņi

2. RABARBERU RAUSIS

Šī recepte mani ir uzrunājusi dēļ tā, ka rausim tiek pievienotas mandeles. Kopā sanāk īsts gardums!

Rabarberu rausis

 

3. RABARBERU KOMPOTS vai KLASISKAIS RABARBERU ĶĪSELIS

Rabarberu sezonā vienu vai otru rabarberu dzērienu noteikti ir jāuzvāra. Atceries, ka rabarberi lieliski sader ar zemenēm, tāpēc, kolīdz gatavas pirmās ogas, ir vērts tās piemest kādam rabarberu ēdienam.

Rabarberu ķīselis

Reklāma
Reklāma

4. RABARBERU CEPUMS

Pilnīgs kraukšķis! Rekomendējams pasniegt ar saldējumu...

Rabarberu cepumi

5. RABARBERU IEVĀRĪJUMS

Patiesi ir tā, ka pēc Līgo svētkiem rabarberus un skābenes nevajadzētu lietot uzturā, tāpēc šajās skaistajās brīvdienās uzvārām kādu burciņu ar rabarberu ievārījumu!

Rabarberu ievārījums

 

Autore: Inga Akmentiņa-Smildziņa, mammamuntetiem.lv vadītāja

 

Sastāvdaļas