Tomātu ievārījums. Recepte
Lai nu ko, bet par tomātu ievārījumu, domājams, būs dzirdējis tikai retais.
Agnese Gabrāne
Mammamuntetiem.lv recepte
FOTO: Mammamuntetiem.lv
Nezinātājs nepateiktu, ka šis ir tomātu ievārījums!
Sastāvdaļas:
- 1kg tomātu
- 1 citrons
- 3-4 lavandas zariņi
- 400 g ievārījuma cukura
Lasītākais
Gatavošana:
- Tomātus blanšē ar karstu ūdeni, tiem noņem miziņu.
- Tos izmaļ caur gaļas mašīnu vai sablendē.
- Tos vāra uz lēnas uguns.
- Nomizo citronu, sagriež nelielos kubiņos un pievieno tomātu masai.
- Visu vāra apmēram 10-15 minūtes.
- Tad pievieno ievārījuma cukuru un lavandas zariņus.
- Pavāra vēl 10 minūtes.
- Pilda tīrās burkās un aizvalcē.
Recepte: Agita Gabrāne
