Tomātu ievārījums. Recepte

Lai nu ko, bet par tomātu ievārījumu, domājams, būs dzirdējis tikai retais. 

FOTO: Mammamuntetiem.lv

Nezinātājs nepateiktu, ka šis ir tomātu ievārījums!

Sastāvdaļas:

  • 1kg tomātu
  • 1 citrons
  • 3-4 lavandas zariņi
  • 400 g ievārījuma cukura

 

Gatavošana:

Reklāma
Reklāma
  • Tomātus blanšē ar karstu ūdeni, tiem noņem miziņu.
  • Tos izmaļ caur gaļas mašīnu vai sablendē.
  • Tos vāra uz lēnas uguns.
  • Nomizo citronu, sagriež nelielos kubiņos un pievieno tomātu masai.
  • Visu vāra apmēram 10-15 minūtes.
  • Tad pievieno ievārījuma cukuru un lavandas zariņus.
  • Pavāra vēl 10 minūtes.
  • Pilda tīrās burkās un aizvalcē.

 

Recepte: Agita Gabrāne