Pats sev pavārs! Trīs gardas receptes brokastīm, pusdienām un vakariņām, ko pusaudzis varēs pagatavot sev pats

Brokastis: Griķu granola

Gatavošanas laiks: 17 min. 

Porciju skaits: 12
 

Sastāvdaļas: 
 

• 400 g negrauzdētu griķu “Rimi” (zaļie griķi)
• 50 g kokosriekstu sviesta
• 100 g dažādu ziedu medus
• 2 ēdamk. kakao pulvera
• Šķipsna sāls
   

Pagatavošana:

Karsē cepeškrāsni līdz 175 grādiem.

Katliņā izkausē kokosriekstu sviestu ar medu, sāli un kakao.

Iemaisi negrauzdētos griķus un kārtīgi samaisi.

Liec uz cepamās plāts, starp diviem cepamiem papīriem, un cep 15 minūtes.

Atdzesē, pirms liec burkā.

Ar šo daudzumu pietiks vismaz 12 brokastīm.

Ieteikums:

Pasniedz ar augļiem vai ogām kopā ar pienu vai jogurtu. Ļauj nedaudz ievilkties, un piens kļūs par gardu šokolādes pienu!

Pusdienas: Kartupeļu salāti ar sinepju mērci

Gatavošanas laiks: 16 min.

Porciju skaits: 1
 

Sastāvdaļas:

2 vidēja lieluma kartupeļi

125 g mocarellas siera

1 sauja kraukšķīgu salātu lapu

2 šķēles plāni griezta vītināta vai kūpināta šķiņķa

1 sauja zaļo zirnīšu (atsaldētu)

1 sauja cūku pupu (atsaldētu, izlobītu)

Mērcei:

1 tējk. dižonas sinepju

1/2 citrona sula

2 ēdamk. olīveļļas
 

Pagatavošana:

Nomizo kartupeļus vai atstāj ar mizu. Sagriez mazākos gabalos un liec verdošā ūdenī. Vāri līdz gatavībai. Jo mazākos gabalos kartupeli sagriezīsi, jo ātrāk novārīsies. Nokāss un atdzesē.

Kārto salātus, jauc visas sastāvdaļas kopā.

Sajauc mērci un pievieno salātiem. Ja salātus ņemsi līdzi vēlākai lietošanai, mērci ielej atsevišķā trauciņā un pievieno pirms ēšanas.

Ieteikums: 
Ļoti labs ēdiens, lai paņemtu arī līdzi, jo visām sastāvdaļām ir minimāla iespēja, ka sabojāsies.

Vakariņas: Kūpinātas foreles pasta tagliatelle

Gatavošanas laiks: 12 min.

Porciju skaits: 4

Sastāvdaļas:

2 ēdamk. olīveļļas

100 g auksti kūpinātas foreles

1 sauja pētersīļu (sakapātu)

1/2 citrona sula 

200 ml saldā krējuma

300 g svaigās tagliatelle pastas “Rimi”

1 sauja rīvēta cietā siera

Pagatavošana:

Katlā lej vismaz 2 l ūdens un ļauj vārīties.

Sakapā foreli un liec sildīties uz pannas. Apcep pavisam nedaudz, pielej citrona sulu, pievieno pētersīļus un lej saldo krējumu. Mērce nedaudz novāroties sabiezēs.

Met vārīties pastu, tā vārīsies 1 minūti.

Liec pastu mērcē, apmaisi un pasniedz ar sieru.