Pankūku konverts karaliskām brokastīm
Šī ir viena no receptēm, kuru brokastīs var pasniegt pat kādā muižas restorānā. Gardi un vienkārši, turklāt arī izskatās iespaidīgi. Sastāvdaļas minētas 4 porcijām.
FOTO: Mammamuntetiem.lv
Pankūku konvertu var pasniegt ar zaļumiem
Vajadzēs:
Lasītākais
- 60g milti
- 120ml piens
- 1 ola
- 20g izkausēts sviests
- sāls, cukurs
Pildījumam:
- 4 olas
- 4 siera šķēles
- 4 kūpinātas gaļas šķēles
Pagatavošana
- Gatavo pankūkas. Olu uzputo ar šķipsniņu sāls un cukura, pievieno miltus, pienu, izkausētu sviestu un uzputo vēlreiz. Pannu uzkarsē un izcep 4 pankūkas.
- Atsevišķi uzcep 4 olas, kuras izmantosim pildījumam.
- Pannā liek vienu pankūku, pa vidu tai liek gaļas šķēli, siera šķēli un ceptu olu. Pankūkas malas uzloka, veidojot konvertu. Karsē 2-3 min, lai izkūst siers.
- Pasniedz ar svaigiem zaļumiem.
Receptes autors: Rojs no Pipars.lv
