Garnēta siļķes fileja
                                                    FOTO: Mammamuntetiem.lv
Nomērcētām siļķēm izņem asakas, sagriež vienādos gabaliņos un sakārto uz zivju bļodas, pārlej ar majonēzi un izgarnē ar olu un zaļumiem.
Recepte no grāmatas: Brokastis, pusdienas, vakariņas.- Rīga: Olna, 1999.
Sastāvdaļas
- Majonēze - 1.glāze
 - Olas - 2.gab
 - Siļķes - 3 - 5.gab
 - Pētersīļu zaļumi