Artišoku buljons
![](https://mutcdn.fra1.digitaloceanspaces.com/66586/conversions/2010111914435488928_o-696x464.jpg)
FOTO: Mammamuntetiem.lv
Ūdenī vāra artišoku un ķiploku. Kad artišoks mīksts, to nokāš. Buljonam pievieno sviestu, sāli, zaļumus. Pasniedz tasītēs. Buljonā var likt dažādas piedevas.
Sastāvdaļas
- Zaļumi
- Sāls
- Sviests vai eļļa.ēdamkarote
- Ķiploks.daiviņas
- Ūdens.litrs
- Vudēji liela artišoka galviņa