Vistas fileja ar dārzeņiem

Vistas fileju griež iegarenās sloksnītēs, tāpat no sēklām attīrītas paprikas pākstis, burkānus - salmiņos, sīpolus - pusripiņās.

Dziļā pannā uzkarsē eļļu, liek cepties filejas sloksnītes, pēc 5 minūtēm pievieno burkānus, cep uz vidējas uguns, pa laiciņam apmaisot, pēc 10 minūtēm klāt liek sīpolus un papriku. 5 minūtes cep, pannai uzliek vāku, visu pasutina vēl 2-3 minūtes uz mazas uguns.

Gatavam ēdienam pievieno garšvielas, ja vēlas - zaļumus.

Pasniedz kā atsevišķu ēdienu vai kopā ar kartupeļu biezeni, vai irdeniem, vārītiem rīsiem.

Sastāvdaļas

• Vistas fileja - 1/2.kg
• Paprikas paakstis - 3.gab.
• Burkaani,lieli - 3.gab.
• Siipoli - 3.gab.
• Ellja cepshanai - 5.eedamk.
• Saals,pipari,vegeta.peec patikas