Šķērsām pa dārzu! Īsteni rudenīgi salāti

Rudenī ejam šķērsām pa dārzu un novācam ražu. Re, kas no tā sanāk!

FOTO: Mammamuntetiem.lv

Re, kā katrs dārzenis nospēlējis savu lomu - salāti izskatās rudenīgi raibi.

Sastāvdaļas:

  • svaigi kāposti
  • svaigi burkāni
  • puravs
  • tomāti
  • zaļumi (pētersīļi)
  • nedaudz sāls
  • var likt etiķi vai iespiest citrona sulu
  • nedaudz olīveļļas

Gatavošana:

Uz rīves, kas redzama attēlā lejā (ar šīs rīves palīdzību mūsu mājās tiek smalcināti dažnedažādi dārzeņi. Rīvi sauc `Borner`, ja jūsu mājās nav šīs rīves, tad kāpostus var sasmalcināt ar nazi.), sarīvēju kāpostu. Uz sakņu rīves sarīvēju burkānu. Smalki sagriežu puravu un salmiņos sagriežu tomātu. Visas sastāvdaļas samaisu, pieberu sāli, pievienoju etiķi vai citronu sulu (pēc pašu izvēles), pieleju nedaudz olīveļļu. Salātus samaisu un šos rudenīgā maisījuma salātus lieku galdā! 

Reklāma
Reklāma

Receptes autore ir Agita Gabrāne.

 

Sastāvdaļas