Pumperniķeļi - latviešu kārums

FOTO: Mammamuntetiem.lv

Sakuļ olas ar cukuru. Tad pievieno miltus, sakapātus riekstus un garšvielas. Mīklu samīca un uz stundu atstāj vēsumā. Tad veido garas mīklas strēmeles, ko kārto ietaukotā pannā (vai pannā uz cepampapīra), apziež ar sakultu olu un cep līdz brūni. Vēl karstus pumperniķeļus sagriež slīpi pagaros gabaliņos.

 

Sastāvdaļas

Reklāma
Reklāma
  • Citrona miziņa
  • Kanēlis
  • Sāls
  • Olas - 5.gab
  • Cukurs
  • Rieksti
  • Milti