Melleņu ievārījums. Klasika

FOTO: Shutterstock.com

Našķis ziemai!

Ņem mellenes, kas nav pārāk gatavas. Savāra biezu sīrupu (rēķinot uz 1 kg ogu 1 kg cukura) un, kad tas vārās, ieber ogas. Vāra 20 minūtes uz lēnas uguns. Kad ievārījums atdzisis, to sapilda burkās.

 

Recepte no grāmatas: Produktu pārstrāde un konservēšana mājas apstākļos.- R: Avots,1993

 

Reklāma
Reklāma

Sastāvdaļas

  • Mellenes
  • Cukurs
  • Ūdens