Spēka recepte pavasarim: ātrā zupiņa

Mans gadu vecais puika vēl pats neko sagriezt un sakapāt neprot, bet virtuvē bez viņa neiztikt. Katru lietu, ko lieku katlā, viņam parasti vajag "izcilāt" un "izčamdīt".

FOTO: Mammamuntetiem.lv

Autores foto.

"Ātrajai zupiņai" parasti izmantoju buljonu, ko esmu ieguvusi, gatavojot auksto gaļu. Tā nu ņemu šo buljonu un uz plīts vāru.

Kad buljons uzvārījies, lieku klāt nomazgātus, nomizotus un sarīvētus burkānus.

Kad burkāni pavārījušies kādas 10 minūtes, beru klāt puķkāpostus. Pašās beigās pielieku cukini.

Reklāma
Reklāma

Pavāru vēl 5 minūtes un gatavs! Atliek pielikt krējumu un nelielus gabaliņus no aukstās gaļas atlikumiem.
Dēliņš sajūsmā.

Iesūtījusi: Jurāte Babre, konkursa "Pavasara spēka recepte Marsietimdalībniece

 

Sastāvdaļas

  • Buljons
  • Burkāni
  • Puķkāposti
  • Cukinī
  • Krejums